Rezepte
Menü: Rinderbraten in Salzkruste
Zutaten jeweils für 4 Personen. Sie haben die Möglichkeit die gesamten Rezepte mit Zubereitung und Weinempfehlung als PDF-Datei bei den untenstehenden Links runterzuladen.
Vorspeise:
Kartoffel-Carpaccio mit Ziegenkäse
Weinempfehlung: Dazu passt ein Sauvignon blanc von Günter Triebaumer oder ein Pinot Blanc von Birgit Braunstein
Kartoffel-Carpaccio mit Ziegenkäse.pdf
Hauptgericht:
Rinderbraten in Salzkruste
Weinempfehlung: Dazu passt ein Blaufränkisch Chevalier von Anton Iby oder ein Zweigelt Schieferstein von Leopold Sommer.
Rinderbraten in Salzkruste.pdf
Nachspeise:
Donnerskirchner Graubrot Eis
Weinempfehlung:Dazu eine Beerenauslese von Leopold Sommer
oder Günter Triebaumer.
